TACU TACU

Nuestra lista no podía estar completa sin mencionar al Tacu Tacu, plato criollo que consiste en arroz cocido, menestras y sofrito a base de ají amarillo. Los cuales se mezclan hasta obtener una masa bajo el calor de la sartén. El Tacu Tacu es un plato que conquista más paladares alrededor del mundo.

(Redacción Lima 2019, 2019)